Apple pie
Hozzávalók: A karamellsziruphoz: 70 g vaj 200 g barna cukor 1 teáskanál fahéj vanília A tésztához: 3 tojás 250 g cukor 230 g tejföl 230 ml tej 1/4 kávéskanál só 400 g lisztkeverés (200 g zabpehely, 150 g zöldbanánliszt, 50 g kókuszliszt) 1 sütőpor Meghámozzuk az almákat, eltávolítjuk a magházukat, és felszeleteljük. Az almás pite elkészítéséhez egy 24 cm tortaformát használjunk. Sütőpapírral béleljük ki a tortaformát úgy, hogy a réseket fedjük be papírral, különben sütés közben kifolyik a gyümölcs leve. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy edénybe mérjük a barna cukrot, a vajat, a fahéjat és a vaníliát. Folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor el nem olvad. Levesszük a tűzről, és még melegen a tortaforma aljába simítjuk. Kirakjuk a felszeletelt almával. A tésztához habverővel felverjük a tojást és a cukrot. Hozzáadjuk a tejfölt, a tejet és a sót. Végül kisebb adagokban a lisztet is beleszórjuk, amiben előzőleg elkevertük a
